2025年3月31日，全國雞蛋價格整體穩(wěn)中偏弱，粉蛋價格下調(diào)為主。蛋價存欄量處于高位，市場供應(yīng)較為充足，雖有清明和三月三節(jié)日提振，但整體供應(yīng)仍是相對偏大，價格偏弱調(diào)整。

主產(chǎn)區(qū)價格行情：

山東菏澤曹縣、單縣主流雞蛋價格穩(wěn)定，褐殼大蛋到戶價參考93一94元/30斤走貨正常，以穩(wěn)為主。

河南周口大蛋到戶3.1元/斤，穩(wěn)定。駐馬店大碼到戶3.1元/斤，穩(wěn)定，走貨正常。

河北館陶粉蛋126元/45斤，落2元。河北辛集粉蛋120/45斤，落2元。

湖北浠水粉蛋價格落4 ，45斤粉蛋含箱蛋點收購143元每箱。

主銷區(qū)價格行情：

北京各大市場雞蛋價格穩(wěn)定。主流參考價142/44斤，石門，回龍觀等主流批發(fā)價142元/44斤；大洋路雞蛋主流批發(fā)價格142-147，到車正常，成交靈活，走貨正常。

上海褐殼雞蛋價格穩(wěn)定，浦東褐殼雞蛋接貨價91元/27.5斤，浦西91元/27.5斤。粉殼雞蛋價格，七層紙箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋貨源正常，走貨正常。

廣東廣州市場，主流批發(fā)價3.45-3.55元/斤，落5分。主流批發(fā)價3.2-3.3元/斤，落5分。到車見多，庫存見多，價格落！

廣東東莞雞蛋行情，（360枚/箱）紅蛋帶箱批發(fā)價154元/箱，落1元。粉主流批發(fā)價141元/箱，落4元。粉蛋到貨爆倉，走貨一般，價格落！